プッチーニ

初収穫 6/27

 2001年は、プッチーニを作りました。
 色がオレンジ色で、とても可愛いので、作ってみたくなりました。

 ポットに播種したものを、5月はじめに、畑に植えつけました。
 ウリハムシ防御のため、小苗のうちは、寒冷紗を被覆しました。

 寒冷紗をかけなかった株は、病気になってしまいました。
 普通のカボチャより病害に弱いようなので、害虫対策をした方がよいと思います。

 ところで、収穫のタイミングが、いまいち、わからないのです。

プッチーニ塩

  • プッチーニ塩
     皮をむき、レンジで暖めて、塩をかけるだけ。
     皮が硬いので、煮る料理には向かないような気がします。