2月25日にトンネルで種まき。
本で読んだところ、大阪しろ菜とタアサイをかけ合わせて作られた野菜とのこと。 大阪しろ菜の柔弱さとタアサイの強さを受け継いでいるかに見えます。 寒い時期ではありますが、１ヶ月少々で食べられるようになりました。
大阪しろ菜よりは歯ごたえがあり、味が濃い。 成長すると、タアサイに似たしわが出てきます。
ともかくおいしい菜っぱです。
