9/1にビニールポットに播種したタイミングは、遅すぎでないと思うのですが、途中で、成長が鈍ってしまい、収穫が早春にずれ込んでしまいました。 もう、花芽がついています。 追肥が足りなかったのかもしれません。
普通の白菜とくらべると、かなりスジばった食感があります。 しかし、青菜の少ない冬に食えたので、たいへん重宝いたしました。
