カツオ菜は、高菜の一種らしい。
2月10日ごろに、ビニールトンネルに播種。 風でトンネルがまくれたときに、葉を痛めてしまったが、新しい葉が力強く伸びてきた。
見かけはごついが、とても柔らかくて、くせのない菜っぱだった。
