春まきできる花野菜ですが、初めて作った。 3月末に、自宅でポットに播種して育苗。一ヶ月後に植えつけた。
青虫よけに、寒冷紗を被覆。 寒冷紗がないと、虫にやられて、とてもできない。
おいしいトウが立った。 驚いたことに、夏を越したのち、いくら摘んでも、次々にトウ立ちしてきた。 結局、10月の秋野菜の植えつけまで、ずっと食べ続けることができた。