普通の小芋が大豊作なのだから、京芋(竹の子芋)も大豊作なのである。
現状、まだ掘り上げは終わっていないが、収穫コンテナに数箱分はとれそうだ。
煮物にしてもいいのだが、さっと揚げてクレイジーソルトを振っても美味い。
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2019年11月
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