芋とカブ葉

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芋とカブ葉

 地域のイベントがあり、以前一緒に登山した友人たちに会うため、出かけてきた。
 みんな相変わらず山が好きで、楽しいひと時だった。

 午後は畑で草むしり。

 じゃがいもの芽が出始めた。そろそろ食べ終わらねばならない。
 一夜漬けしたカブの葉っぱを使ってジャーマンポテト風にすると、ちょうどよい塩加減だ。

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2021年8月

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