大根の間引き。
笹茶を作ってみようと思って、谷川岳でスズタケの葉っぱをいくらか摘んできた。
ほぼ無味無臭で、癖はない。
身体によいかどうかは知らないが、山に登れば無尽蔵にあるものなので、また摘んでこよう。
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2023年8月
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