鹿ワイン煮

　フシグロセンノウの植え替え。
　今年も、かなりたくさん寄付できそうだ。

　種ジャガイモの棚卸し。
　アバウトだが、シンシア・十勝こがね・北紫をあわせて、23キロほどあった。
　これだけあれば、十分だ。
　十勝こがねは、ほとんど消耗していない。
　ジャガイモの中で保存性という点で、ナンバーワンだろう。

　宮ネギ苗の植えつけ準備。
　3分の1ほど植えつけて時間切れ。

　土曜日に携帯電話が壊れたのでショップに行ったら、対応するまで2時間半待ちと言われた。
　ちょっとやってられないので、とりあえず退散。
　今日また、ショップに行ったら、3時間待ちなので暇つぶししてきてよいと言われた。
　べつに暇じゃないけどね。

　しばらく野良仕事をして、また出かけたら、今度は対応してくれて、べつに壊れていないと言われた。
　貴重な時間を費やしたが、壊れていないのであれば、まぁよかった。

　鹿の足をいただいた。
　ありがたい。
　骨から肉を削いで、半分は朝から茹でて、半分は燻すために味付け食塩水に漬けた。
　茹で肉がいくらか柔らかくなったので、変わり映えしないが、夕方からまたワイン煮にした。