白泰山に行ってきた。
と言っても、白泰山のピークではなく、二里観音の避難小屋前まで。
かつての脇街道で、ミズナラ・カラマツの大木もあり、ツガ林もある、由緒あるコースだ。
めぼしいきのこは出ていなかったが、季節柄、きのこの種類は多く、まずまず面白かった。
もっともたくさん見たのはカバイロツルタケとドクツルタケで、樹種に関係なく、いたるところに出ていた。
広葉樹林には、ヒメベニテングタケもたくさん出ていた。
ブナの倒木が少なかったので、ブナきのこは、ヌメリツバタケモドキしか見なかった。
珍しいところでは、ダケカンバの根元に、ツバフウセンタケが出ていた。
天気が芳しくなかったので、急ぎ足で歩いて、いただきものは、チチタケ数本のみ。
チチタケは、カルボナーラになった。
こういう料理でも、チチタケの旨味は十分発揮できる。
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