ヤブカンゾウ

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ヤブカンゾウのエゴマびたし


 昨夜は職場の送別会のため、帰宅できず。
 今日は、雨予報が外れていい天気になったので、終日農作業。

 昨年株分けしたアスパラガスが伸び始めたので、メンテナンス。
 追肥して畝間に落ち葉堆肥をまき、中耕して土寄せ。
 ていねいに作業したので、今年はたっぷり収穫できる予想。

 蕪とまこま菜の種まき。

 畑のあぜでヤブカンゾウが芽を出し始めた。
 年に一度だけの畑の雑草のお恵みだ。
 酢味噌が定番だが、今夜はエゴマびたしにした。

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2023年8月

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