カイト山

　天気予報がよくなかったので、上野村のカイト山に登って朝飯を食べてきた。

　石仏のあるとりつきから踏みあとを、往復実働40分程度だから、登山とも言えない。

　しかし、行けば行ったで、大展望は得られたし、草花もいくらか見ることができた。

　畑が湿ったところで、小豆(宝早生)の種まき。

　ヤーコン苗の植えつけ。

　大除草。

　シコクビエに潅水。

　畑が生き返ったということは、雑草たちが精気を取り戻したということでもあり、風景が一変するほど雑草が伸びた。

　アスパラガスの収穫は終了。

　ウドも盛りを越えた。

　早春にまいておいたチンゲンサイとサラダ菜は今が最盛期で、昨秋まいた玉レタスも食べごろだ。

　収穫期が数日間しかないのが、芽ニンニクだ。

　根茎が太る前にトウが立つ。

　放置すると花が咲くが、玉が太らないから、片端から摘み取らねばならない。

　これをスーパーにも売ってるくらいで、取り遅れさえしなければ、臭みもなく風味がよい。