足踏み脱穀機

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足踏み脱穀機

これから風選しなければならない

 午前中、大豆いじり。
 えんれいはうまくできなかったので、殻から種実を取り出すのも一苦労だ。
 赤大豆は、かなりうまくいったのだが、うまくいった理由もうまくいかなかった理由も、よくわからない。

 えんれいがうまくいかなかったのは2度目なので、来年は赤大豆と種子が手に入った「借金なし」を作ろうと考えている。
 「借金なし」とは、当地在来の大豆品種で、多収穫のため、借金を済(な)すことができるという意味で命名されたものである。

 午後は、大量の薪作りと陸稲の脱穀。
 陸稲は「ゆめのはたもち」だが、あまり作らなかったので、足踏み脱穀機で脱穀する。
 脱穀後は、藁屑が大量に混入しているから、風選しないと使える籾にならない。
 籾にまでできたら、近くに籾摺り機付き精米機のある山に出かけて、精米してくるのである。
 今年は、本格栽培のための種子作りのつもりだったが、餅の一つも作れるだろうか。

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